黑龙江是一个多水的省份，省内大江纵横，支流密布，淡水鱼资源***丰富。对于好吃的鱼，民间素有“三花五罗十八子”之说，“三花五罗”所指何物有定论，“十八子”则可能是虚指，极言其多耳。其实黑龙江有两种特别好吃的淡水鱼，都不在“三花五罗十八子”之内。

　　***种，细鳞鲑，学名Brachymystax lenok，，因鳞细小而得名，民间一般称之为“细鳞鱼”。此鱼为中等大小，略呈纺锤形，稍侧扁，体长为17—45厘米，体重为0.5—1.5千克，个体可达6—8千克。身体背部黑褐色，两侧淡绛红色，至腹侧渐呈银白色，背部及身体两侧散布多个长圆形黑蓝色圆斑。

　　，细鳞鲑的分布范围较广，东北地区的黑龙江流域、鸭绿江、图门江和辽河上游等均有产出，北京、秦岭等地也有，上图就是细鳞鲑的一个亚种。所以，细鳞鱼只产于大兴安岭地区的说法可以休矣，但细鳞鱼资源急剧衰退，已濒临灭绝，可能在该地区数量还较多一些。

　　大兴安岭的细鳞鲑，细鳞鱼营养丰富、味道鲜美、口感甚佳，被誉为“冷水鱼王”，红烧细鳞鱼、红焖细鳞鱼、清炖细鳞鱼汤都是不错的做法。如有机会去东北碰到细鳞鱼，千万不要错过，错过会后悔一辈子。黄瓜香和细鳞鱼，目前都已有人工养殖。养殖鱼类可能因生长周期缩短而在口感上略逊于鱼，但安全性却更高一些。

　　总体上看吃养殖的好一些，性价比较高，资源还是要保护，特别是细鳞鲑。细鳞鱼多少钱一斤 细鳞鱼有什么特点和喜好呢，鱼的种类有各种各样，我相信很多人都跟我一样，分不清楚太多吧，更不要说它鱼的价格，所以能够提前做一些功课是不错，这样不但可以知道它的价格，还可以了解它们的喜好和特点。

　　下面小编就来给大家介绍一下细鳞鱼多少钱一斤及细鳞鱼有什么特点和喜好呢。鱼的种类有各种各样，我相信很多人都跟我一样，分不清楚太多吧，更不要说它鱼的价格，所以能够提前做一些功课是不错，这样不但可以知道它的价格，还可以了解它们的喜好和特点。下面小编就来给大家介绍一下细鳞鱼多少钱一斤及细鳞鱼有什么特点和喜好呢。

　　细鳞鱼多少钱一斤，细鳞鱼这种又被称为细鳞鲑、江细鳞鱼。这种鱼的形状有点像那个哲罗鱼，但是也有不同的地方，就是这种鱼的个体较小，口裂小，但是它的鳞片和眼睛还是比较像哲罗鱼。细鳞鱼的体色也是会随着水域的水色发生一定的变化的，比如说这种鱼它在大江大河里就会变成灰黄色，而生活在水底布满鹅卵石小溪中那么就会变成黑褐色，腹部色较暗淡。

　　1、首先要知道细鳞鱼它是属于国家保护动物，虽然人工繁殖已经成功，但是它还是属于濒危物种，估计有价无市。

　　2、一般来说它的价格也是会比较贵一般在200元每千克。细鳞鱼有什么特点和喜好呢1、要知道这种细鳞鱼主要分布在我国东北与西北比较多，其中以黑龙江水系为最多，牡丹江、松花江、嫩江，以及镜泊湖、达赉湖、五大连池这些地方都是属于它的生长的水域，其他如绥芬河、国们江和新疆、陕西、河北等省区也是会出现它的踪迹。

　　3、细鳞鱼这种比较属于比较贪食的肉食性鱼类之一，所以说它们一般在早晨和傍晚时分就是觅食的活跃时间，如果到了严寒的冬天，像其它的鱼类都已深藏水底之时，但是它就不一样，还在上面不停的到处到处游弋觅食。它摄食的主要对象就是那些小鱼、东北鳌虾、青蛙、鼠类动物和水生昆虫等，甚至有的时候还有可能会吃一些比它体重轻些的鱼类。

　　要知道细鳞鱼这种是属于冷水性鱼类，不畏寒冷，所以说它也是喜欢栖息在温度低、水质清澈的溪流之中，一般来说，如果是到了冬季，那么它就是会洄流到大江、大湖深水处越冬。但是等到春季水温咯升时，它就是又洄流到原处产卵。

　　当它产卵过后，这个时候又是它食欲极盛，可以说这个时间就是垂钓该鱼的时机。总结：关于细鳞鱼多少钱一斤和细鳞鱼有什么特点和喜好呢相关内容就介绍到这，细鳞鱼虽然是属于国家保护动物，但是人们对它也是产生一定的好奇心，从以上文章也学到关于它一些喜好和特点，这样让你对它有了深度的了解。您也可以在微信中搜索”齐家网“小程序，上千个装修专家，设计达人在线互动，装修疑难杂症，装修报价问题，户型改造问题在这里都能找到答案，快来看看别人家都怎么装修吧！