细鳞（ Brachymystax lenok ）是鱼类中数量较少的陆封种类之一，生 活在水质清澈、水流喘急的山涧溪流， 一般个体在1kg～2kg，可达8kg。 在中国主要分布在北方地区的黑龙江 流域、鸭绿江、图们江、辽河上游，在 陕西的秦岭和河北北部（白河上游和滦 河上游）也发现了细鳞鲑，距离北京最 近的产卵场是在白河上游。由于多种原 因，细鳞鲑在全国各地的资源已处于濒 危状态，被列为国家二级保护动物，也 是北京地区分布的一种鱼类。

　　在北京地区已多年未见，具有重要的保 护价值和经济价值，特别适合开展大水 面增养殖和山区流水养殖、休闲垂钓。 被农业部确定为水生动物，并在东 北和西北地区放流。北京市鲟鱼鲑 创新团队成立后，计划将细鳞鲑开发成 北京地区人工养殖品种，进行自然水域 生态修复工作。同时与吉林洄游性鱼类 放流基地合作，开展了人工繁殖和养殖 试验研究并取得成功，在北京3个区县 进行了示范养殖和增殖放流。现将通过 3年的试验、总结出的细鳞鲑人工繁殖 关键技术归纳如下。

　　一、养殖环境在自然条件下，细鳞鲑生活在水 温不超过20℃的山涧溪流中，对水温、水质要求较高。因此养殖细鳞鲑以水温 较低的山泉水。***的河水、 地下水、水库底排水也可以，但要注 意水质和泥沙含量。水温周年变化范 围5℃～23℃，日常饲养水温不超过 22℃，O2≥5mg/L，pH值为7～8.5。

　　二、亲鱼培育细鳞鲑最小性成熟年龄雄性 4龄，雌性5龄。人工养殖条件下，5龄 以下的细鳞鲑没有产卵行为。采捕的亲鱼，至少要在池塘驯化培育1年以 上，完全适应人工环境才能进行催产繁 殖。体重800g～2500g为好，雌性大于 雄性。长期饲养在适宜温度条件下，没 有经过越冬期，即使亲鱼年龄和体重达 到要求，当年也不能进行催产。 亲鱼培育池采用水泥池、土池均 可。

　　培育密度每10m2土池2对～3对， 流水水泥池4对～5对。催产前期培育必 须在流水环境下进行。亲鱼培育是细鳞 鲑人工繁殖成败的关键，要定期投喂一 定量的鲜活鱼类，尤其在越冬期。人工 配合饲料采用国产鲑饲料，脂肪 含量≥10%，蛋白含量≥40%。6月份以 后，挑选出***年繁殖用的亲鱼就要进 行重点培育。

　　6月～11月，水温控制在 15℃～17℃，溶解氧不低于6mg/L，日 投饵率1.5%，每间隔10天～15天投喂一次活鱼，投喂量约7%。翌年3月越冬 期，水温2℃～4℃，溶解氧不低于8mg/ L，日投饵率0.3%，每间隔10天～20天 投喂一次活鱼，投喂量约5%。4月，水 温一般在5℃～6℃，溶解氧不低于8mg/ L，日投饵率0.5%，每天投喂一次活 鱼，投喂量约3%。越冬期结束后强化培 育15天～20天即可进行催产。催产前1 天～2天停止喂食。

　　三、亲鱼成熟度检查进入4月下旬，水温超过5℃进行一 次亲鱼成熟度检查，根据亲鱼成熟度不 同分池培育。成熟较好的以后每周检查 一次，临近产卵期每隔3天检查一次。 对于成熟度不好的亲鱼要延长检查间 隔，尽量减少检查次数。接近产卵的亲 鱼保留在用隔筛隔成的较小范围内进行 暂养。

　　检查方法是用格筛将鱼驱赶至鱼 池一端，用大抄网捞取后，观察腹部形 状，检查腹部柔软度，轻轻挤压腹部。 雌性腹部柔软膨大，生殖孔***外凸， 能挤出卵粒且完全分离无血丝，卵粒圆 而大小均匀，表明成熟度良好，可进行 采卵。挤压雄鱼腹部，精液乳白粘稠， 表明成熟度良好。

　　一般情况下，会有一 部分达到性成熟年龄的雄鱼性腺发育迟 缓，精液少而且精子成活率低，亲鱼检 查时要将这种鱼淘汰。繁殖期亲鱼体色细鳞鲑人工繁殖关键技术，发生明显变化，雌鱼腹部发白而膨大， 雄鱼腹部及下颌发黑，身体消瘦。

　　四、***催产自然环境中细鳞鲑在水质清澈， 有石砾底质的河流浅滩产卵，有埋卵习 性，人工养殖环境中目前尚未找到使它 自然产卵的生态条件，必需进行人工催 产才能产卵。水温高于6℃方可进行催 产***注射。

　　由于亲鱼个体间成熟度差 异较大，为便于集中采卵，对于成熟度 一般的亲鱼采用人工早期催熟的办 法。采用LRHA-Ⅱ，按照不同发 育程度分别采用1μg/kg～2μg/kg剂量催 熟。成熟较好的鱼直接注射一次性 催产，采用LRHA-Ⅱ+DOM组合， 剂量分别为 2.5μg/kg2.5mg/kg。生理 盐水配制，每尾 2mL，胸鳍基部注射。 个体之间效应期有一定差异，根据成熟 情况每2天～3天检查一次。

　　雄鱼一般不 催产。为避免亲鱼受伤，催产和采卵都 要对亲鱼进行麻醉，麻醉方法是将亲鱼 置于0.03%的乙二醇苯醚液中5秒～10 秒。采卵后立即放入微流水中。

　　五、采卵检查发现有排卵的亲鱼立即进行 采卵，一手握住尾柄，鱼头部向上，背 部朝向操作者，腹部朝下，生殖孔对准 采卵盆，一手从腹部顺着生殖孔方向， 由上往下挤压，如此重复数次。整个采 卵过程要动作，避免将鱼的粪便、 血液混入卵中。

　　力度要适中，不能用力 过猛，防止鱼受伤。采取干法受精，擦 干鱼体和盛卵盆，用挤压法将雌鱼卵 粒挤入盆中，再将雄鱼精液直接挤于 卵上，按照1∶2雌雄配比受精，雄鱼可 多次利用，每次挤出少量精液。精液 也可以提前采集，一般在4℃～6℃温度 中可以保存24小时，在1万粒卵中加入 5mL～10mL精液。

　　用羽毛快速而均匀 搅拌，加入少量清水激活精子，再继续 搅拌1分钟～2分钟，用清水冲洗受精卵 2次～3次，除去过量的精液和卵皮，直 到水清澈透明为止，静置30分钟～40分钟，待卵吸水膨胀后检出白卵和血块， 用体积法计数后放入孵化器中。挤卵时 动作要快、稳、轻，避免伤鱼。室外采 卵要支遮阳伞避免阳光直射。

　　六、人工孵化孵化要在室内进行，避免光照。 前期孵化采用桶式流水孵化，孵化水温 稳定在7℃～10℃，避免温差过大。受 精卵放入孵化桶后至发眼期前不得对卵 有任何操作。

　　为了避免对卵的震动，受 精率在发眼后以发眼率代替。当积温 达到150度日时出现眼点。发眼后15天 左右，当积温达到200度日时孵化出仔 鱼。孵化期与水温有关，水温低，孵 化积温高。孵化期水流量要达到3L/分 钟～5L/分钟。每天早晚测量水温，计 算平均温度和积温。每批受精卵从开始 破膜到苗出完要3天～5天时间。

　　孵化期 要定期消毒受精卵，用2%氯化钠溶液或 0.5%液每周消毒一次，每次进行30 分钟，避免产生震动。 发眼后将受精卵移入平列槽内， 立即清除长水霉的卵块，定期检查受精 卵，每天捡出死卵并记录，操作要轻、 快，避免刺激震动临近的好卵。排水口 安装好过滤网。

　　此期要加强管理，在仔 鱼大量破膜时人工用小抄网及时捞出卵 膜，防止卵膜堵塞出水口滤网。平列槽 在使用前用聚维酮碘液消毒，浓度是10mL/m3～15mL/m3。 刚孵化出来的仔鱼体质嫩弱，体色 很淡，腹下有一个较大的卵黄囊，此时 不摄食，伏卧于平列槽底，全长15mm 左右，靠吸收卵黄囊的营养继续发育， 经16天～20天后，卵黄囊逐渐吸收，体 表黑色素增多，游动能力增强。

　　如果仔 鱼聚集成堆，水流不畅时，易造成缺氧 死亡，这一阶段要调整好水流量。20天 后仔鱼卵黄囊缩小，开始上浮开口摄 食，进入稚鱼培育阶段。

　　七、亲鱼产后处理亲鱼产卵过程中，嘴部、腹部和生 殖孔等部位都易擦伤，使用红药水在受 伤部位涂抹，暂放 2分钟～3分钟后，放 入水中，产后亲鱼应放人水流稳定的缓 流环境，恢复1天～2天后开始投喂鲜活 饵料。

　　在细鳞鲑人工繁殖过程中，应消除 池养细鳞鲑排卵机制障碍。主要解决水 流、水温、频繁检查产生的应激反应、 以及饲料营养水平对细鳞鲑产卵的影 响。加强亲鱼培育，采卵时适当麻醉减 少亲鱼受伤。孵化期间水温要稳定，避 光，减少震动。破膜期及时清除卵皮防 止堵塞排水口。仔鱼开口驯化选择 进口鲑饲料。